文章核心观点 - 芝士蛋糕工厂公司股价突破交易区间创52周新高，虽有回调但表现积极，同店销售额和利润率改善，期待Q3财报提供更多业绩信息 [1][3] 公司股价表现 - 芝士蛋糕工厂公司股价突破34 - 41美元交易区间，创52周新高，发生在10月29日Q3财报发布前 [1] 公司财务业绩 - 7月下旬公司报告连续三个季度每股收益增长，营收同比增长4.4%至9.04亿美元，略低于分析师预期但处先前指引高端 [2] - 公司注重降低运营成本，调整后每股收益同比增长24%至1.09美元，表明利润率提高 [2] 公司业务表现 - 芝士蛋糕工厂业务板块同店销售额在Q2转正，从Q1的 - 0.6%升至 + 1.4%，且超过休闲餐饮行业 [2] - 公司一年多前提高菜单价格并推出芝士蛋糕奖励忠诚度计划，取得成功 [2] - 旗下北意大利餐厅Q2同店销售额增长2%，尽管前一年基数较高增长8%，其他福克斯餐厅概念业务同店销售额未披露 [2] 公司成本与利润 - 得益于菜单价格提高抵消商品和劳动力通胀，公司Q2运营利润率从上年的5.5%提高到6.5% [2]