餐饮行业表现 - 尽管消费者支出紧缩，部分餐饮公司仍能保持强劲的利润率和股价表现 [1] - 餐饮行业中的一些公司通过提高菜单价格和优化成本结构，成功改善了利润率 [4][5] Cheesecake Factory - Cheesecake Factory在美国和加拿大拥有超过300家餐厅，提供高端餐饮体验和大份量菜单 [1] - 公司依赖口碑和声誉进行营销，近期推出的Cheesecake Rewards计划增强了客户粘性 [2] - 2024年计划开设22家新餐厅，其中11家已在年中开业 [2] - 2024年第二季度每股收益（EPS）为1.09美元，同比增长24%，连续第三个季度超出预期 [3] - 第二季度收入同比增长4.4%至9.04亿美元，略低于预期 [3] - 成熟餐厅的利润率为15.3%，运营利润率上升100个基点至6.5% [4] - 通过提高菜单价格和优化成本，销售成本下降90个基点，劳动力成本下降20个基点 [4] - 2024年全年收入预计为35.8亿美元，略低于预期的36.1亿美元 [5] Brinker International - Brinker International旗下品牌Chili's和Maggiano's Little Italy在2024财年第四季度收入同比增长12.3%至12.1亿美元，超出预期 [6] - 尽管EPS低于预期，但Chili's的同店销售额（SSS）同比增长14.8%，表现优异 [6][7] - Maggiano's的同店销售额仅增长2.5%，表现相对较弱 [8] - Chili's推出的半磅Big Smasher汉堡和3 For Me特价套餐（10.99美元）成功吸引了更多顾客，流量同比增长5.9% [8] - 2025财年全年EPS预计为4.35至4.75美元，低于预期的4.80美元，收入预计为45.5至46.3亿美元，超出预期的45.3亿美元 [9] 行业对比 - Chili's的同店销售额增长14.8%，超过了Chipotle Mexican Grill的11.1%和CAVA Group的14.4% [7] - 餐饮行业中，Chili's的表现优于Texas Roadhouse的9.3%同店销售额增长 [7]