公司业绩 - 2024年1月—9月，公司实现营业收入10.84亿元，归属于上市公司股东净利润7045.16万元，扣除非经常性损益的净利润6482.13万元 [1] - 第三季度，公司持续推进"守正创新"战略，深化焕新升级成果，保持餐饮、食品板块均衡发展 [1] - 国庆假期期间，北京地区门店在10月3日创2019年以来同期单日营业额新高 [2] - 全聚德和平门单日收入再破百万，接待人次、叫号等位刷新今年各项数据 [3] - 丰泽园10月8日开启2025年年夜饭及春节假期预订，当天实现年夜饭预订57桌，初一至初七假期用餐预订66桌 [3] 餐饮板块发展 - 公司以"餐饮运营商业化"为发展思路，持续推进"守正创新"战略 [1] - 8月全聚德京粮大厦店、全聚德拉萨首店开业，和平门店、前门店、王府井店焕新升级，增强消费体验 [1] - 全聚德和平门店新增20余款创新菜品、6款定制套餐，提升宾客超值体验和单间预订复购率 [1] - 全聚德前门店推出"烤鸭披萨"，贡献整体收入提升 [1] - 全聚德王府井店创新宴会开场礼，提升顾客用餐仪式感，大众点评好评分值持续提升 [1] - 仿膳茶社重装亮相，推出宫廷风味糕点系列等产品，受到广泛好评 [1] - 国庆假期期间，全聚德奥运村店布置喜迎国庆及满月宴、寿宴主题餐台，提升顾客用餐满意度 [3] - 四川饭店推出65道传统经典小吃，创新组合三款小吃套餐，国庆期间摊位火爆排队 [3] 食品板块发展 - 公司坚持"餐饮食品产业化"发展思路，加快食品板块布局 [1] - 聚焦片制烤鸭等爆款产品打造，加快产品创新步伐，丰富产品矩阵 [1] - 加快休食赛道拓展，与711、大润发、好邻居等知名商超体系合作，加大休食市场推广力度 [2] - 深耕社区市场，开设首家社区便民店，市场反响良好 [2] - 子品牌"零研所"签约世界冠军邢傲伟为代言人，主打"健康""放心"概念，品牌知名度不断提升 [2] 品牌与荣誉 - 全聚德品牌获"2024北京餐饮十大品牌"和美团"年度影响力品牌" [3] - 全聚德集团获"2024北京餐饮企业（集团）50强"、"服贸会·中国国际经济管理技术论坛核心竞争力ESG综合治理标杆企业"、"2024鲸潮奖年度消费者信赖企业" [3] - 全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙荣获"2024鲸潮奖年度领导力人物" [3] - 全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店相关菜品入选北京西城首批老字号"金牌创意菜" [3]