文章核心观点 - 芝士蛋糕工厂公司股价近三个月上涨20.7%，行业下跌0.9%，公司受益于同店表现、扩张努力和奖励计划，但成本和费用增加仍是担忧因素 [1] 公司表现 股价表现 - 过去三个月公司股价上涨20.7%，行业下跌0.9% [1] 同店销售表现 - 2024财年第三季度，公司餐厅同店销售额同比微升1.6%，上年同期增长2.4% [2] 扩张计划 - 2024财年预计开设22家新餐厅，四季度计划开8家，包括3家芝士蛋糕工厂餐厅等 [3] - 预计资本支出1.8 - 2亿美元支持门店发展和维护，预计未来实现7%的长期目标门店增长 [3] - 2025年预计新增24家餐厅加速增长 [3] 奖励计划表现 - 芝士蛋糕奖励计划会员活动和参与度高，会员满意度超预期，能推动现有客户增量消费并吸引新客户 [4] 成本情况 - 2024财年前九个月，劳动力成本从上年同期的9.193亿美元增至9.492亿美元，一般及行政费用从1.628亿美元增至1.71亿美元 [5] - 2024财年四季度，预计商品通胀为低个位数，净总劳动力通胀为中个位数，一般及行政费用超5800万美元 [12] 增长催化剂 - 餐厅同店销售和客流量跑赢行业，消费者需求强劲，平均客单价上涨2.4%，部分被客流量下降0.8%抵消 [10] - 实施运营和供应链改进措施，引入厨房显示系统、更换忠诚度平台，对未来增长乐观 [11] 其他公司情况 EAT - 过去四个季度平均盈利惊喜为12.1%，过去六个月股价飙升84.1% [7] - 2025财年销售额和每股收益预计同比增长8.8%和44.2% [7] - 目前Zacks评级为1（强力买入） [14] SFM - 2025年销售额和每股收益预计同比增长10%和14.4% [8] - 过去四个季度平均盈利惊喜为15.3%，过去六个月股价上涨60.9% [15] - 目前Zacks评级为1 [15] DECK - 过去四个季度平均盈利惊喜为41.1%，过去六个月股价上涨24.9% [9][16] - 2025财年销售额和每股收益预计同比增长13.6%和13% [9] - 目前Zacks评级为2（买入） [16] 公司评级 - 芝士蛋糕工厂目前Zacks评级为3（持有） [13]