文章核心观点 - 自上次对嘉士伯分析后其表现较弱，虽去年大部分时间业务表现尚可，但市场对酒精行业情绪消极 [1] 公司情况 - 嘉士伯自上次分析后表现较弱，去年大部分时间业务相对良好 [1] 行业情况 - 市场对酒精行业情绪消极 [1]