文章核心观点 - GEN餐厅集团宣布领导层结构变动，联合创始人Jae Chang卸任联合首席执行官，仍留任董事会，董事长兼联合首席执行官David Kim成为唯一首席执行官 [1] 领导层变动情况 - 联合创始人Jae Chang于2025年1月8日卸任联合首席执行官，仍留任公司董事会 [1] - 董事长兼联合首席执行官David Kim继续担任董事长，并成为公司唯一首席执行官 [1] 相关人员表态 - Jae Chang称自2011年与David开设第一家门店以来，很荣幸共同打造GEN韩式烧烤，期待公司继续蓬勃发展 [2] - David Kim表示GEN正处于上升轨道，期待在Jae奠定的坚实基础上继续发展，有经验丰富的团队执行增长战略，带领公司迈向新高度 [2] 公司介绍 - GEN韩式烧烤是美国最大的亚洲休闲餐饮概念餐厅之一，2011年由两名韩国移民在洛杉矶创立 [3] - 品牌已发展到40多家公司自有门店，顾客可在餐桌中央的嵌入式烤架上自行烹饪食物 [3] - 菜单丰富，包括传统韩国和韩美融合美食，如高品质肉类、家禽、海鲜和混合蔬菜 [3] - 独特的烹饪体验、现代装饰和热闹氛围，提供了有吸引力和互动性的用餐体验，吸引广大人群 [3]