文章核心观点 口子窖口子产业园通过技术改造与智能化升级成为国内领先的现代化优质白酒生产基地，未来将不断探索数字化建设新路径，凭借多方面卓越实力有望在安徽美酒中脱颖而出 [1][6][8][9] 园区建设情况 - 自2016年开工建设，历经多轮技术改造与智能化升级，目前已成为国内领先的现代化优质白酒生产基地 [1] - 累计投资超35亿元，建筑面积达60万平方米 [6] 智慧工厂建设 - 以“智慧工厂”建设为重点，大力投入数字化建设，先进设备提升管理效能，在白酒行业数字化领域处于领先地位 [1] - 从原料处理到成品入库，一系列智能体系让生产流程基本实现全自动化与智能化 [1] 制曲车间情况 - 6栋制曲大楼，12万平米面积已全面投产 [2] - 传统人工踩曲变为机械化生产，降低工人劳动强度，提升生产效率 [3] - 引入全自动控制系统，成品曲入库培养管理更科学，原料利用率显著提高 [4] 智能化酿造车间情况 - 6栋智能化酿造厂房，18万平米规模，每年可产出1.8万吨优质原酒 [4] - 采用纯粮固态发酵工艺，继承明清大蒸大回体系，引入智能机器人自动上甑系统 [4] - 智能机器人自动上甑系统解决传统手工难题，实现“糟不落地”，保障产品品质与安全 [4] 全面自动化情况 - 引入智能酿造机器人、全自动控制系统以及自动化包装生产线等先进设备 [5] - 19个原料库可储存1.5万吨原辅材料，16栋原酒库提供16万吨优质原酒储存能力 [5] - 18万平米包装车间有20条自动化包装生产线，通过数字化工单、电子看板实现数字化升级，实时掌握生产数据 [5] - 正在筹建自动化立体库系统，将实现成品及半成品出入库智能化管理，提升园区智能化程度 [6] 未来发展 - 完全达产后，65°原酒产能将突破6万吨，储酒规模超过40万吨，成为国内领先的纯粮固态白酒酿造基地 [6] - 始终秉持创新精神，持续推进技术改革，未来将不断探索数字化建设新路径，向传统产业转型升级目标迈进 [7][8]