文章核心观点 - 星巴克CEO计划在本财年结束前削减30%的食品和饮品供应以简化菜单、提升服务，相关策略获前CEO认可且受客户和股东欢迎 [1][5][6] 分组1：菜单简化计划 - 公司计划在本财年（9月）结束前削减30%的食品和饮品供应以简化门店服务 [1] - 简化菜单旨在让员工成功、提高一致性、提升客户满意度和改善经济效益 [2] - 公司将按阶段流程创新，推出更少但更好的产品以体现高端定位 [2] - 公司会根据消费者偏好与店内员工合作开发新产品线，也会推出文化特色饮品 [2] - 星巴克代表拒绝回答菜单简化的具体问题 [3] 分组2：CEO策略及成效 - 新CEO于2024年9月上任后推出“回归星巴克”举措，试图解决销售下滑和声誉受损问题 [4] - 策略包括取消非乳制奶精附加费、恢复咖啡杯手写便签和安装新装饰 [5] - 策略获前CEO霍华德·舒尔茨认可 [5] - 公司第一季度收益超预期，尽管销售额下降，但股价上月上涨超10% [6]