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Starbucks' Comeback Plan: Algorithms, Digital Menus and Ceramic Plates
SBUXStarbucks(SBUX) Investopedia·2025-01-30 02:35

文章核心观点 公司“回归星巴克”活动包含基本策略和新举措 旨在阻止销售和客流量下滑并扩大美国市场规模 目前已取得进展 股价近期上涨约6% [1][2][6] 分组1:活动目标 - 阻止销售和客流量下滑并使美国门店数量翻倍 [2] 分组2:销售情况 - 第一财季净销售额同比下降0.3% 同店销售额同比下降4% 略高于分析师预期 [2] 分组3:策略举措 订单处理 - 使用移动订单排序算法 目标是4分钟内为店内顾客提供服务 [1][3] 菜单调整 - 未来一年半内所有门店安装数字菜单板 9月底前削减约30%的饮品和食品菜单 [4] 门店体验 - 测试新座位类型 本周起恢复调料吧台 扩大免费续杯 要求店内顾客消费 员工重新在打包订单上写顾客名字 用陶瓷杯碟提供饮品和食物 [1][5] 门店拓展 - 计划开设小、中、大型门店 截至12月底美国约有17050家门店 [5]