文章核心观点 快餐连锁企业Restaurant Brands International（RBI）销售略有增长，麦当劳第四季度业绩未达预期，两家公司分别采取措施应对挑战 [1][4] 分组1：Restaurant Brands International（RBI）业绩情况 - 公司可比销售额增长2.5%，净餐厅增长率为3.4%，但受部分因素影响 [1][2] - 业绩表现“跑赢”快餐服务餐厅（QSR）同行，但仍面临消费者背景挑战、定价缓和及部分品牌营销疲软问题 [2] 分组2：RBI发展重点 - 推进旗下汉堡王门店及收购的卡罗尔斯餐厅集团门店的改造项目 [3] - 希望到明年年底让美国所有大力水手门店采用基于云的销售点系统及一系列后厨技术 [3] - 技术升级可提升员工体验、减少等待时间、提高订单准确性，同时保留品牌独特烹饪传统和食品质量 [4] 分组3：麦当劳业绩情况 - 第四季度业绩未达预期，全球可比销售额增长0.4%，美国可比销售额下滑1.4%，主要因大肠杆菌爆发事件影响 [4] 分组4：麦当劳应对措施 - 专注创新，如在全国推出超值菜单 [5] - 认为大肠杆菌影响已局限在落基山脉地区，需确保超值菜单有良好开端并配合强有力的营销计划 [6]