文章核心观点 星巴克本周裁员1100名企业员工并暂停数百个空缺职位招聘，旨在简化结构提高运营效率，以扭转美国市场销售下滑局面 [1][2][3] 裁员情况 - 本周裁员1100名企业员工，周二中午前通知受影响员工 [1][6] - 裁员不影响门店员工，公司共有16000名企业及其他业务部门员工，并非所有员工受影响 [2][3] 裁员目的 - 简化结构，去除层级和重复部分，组建更灵活小团队，提高运营效率、增强问责制、降低复杂性并促进更好整合 [2] - 为星巴克未来成功做准备，确保为门店员工和顾客服务 [3] 其他举措 - 鼓励门店员工在纸杯上手写便条给顾客 [4] - 取消开放式政策，要求顾客消费才能使用卫生间或获得免费水 [4] - 减少星巴克会员奖励计划促销活动 [4]