文章核心观点 - 星巴克为简化运营进行裁员并调整菜单 [1][2] 裁员相关 - 星巴克CEO宣布公司将裁员1100名企业员工以简化运营 [1] - 裁员目的是简化结构、去除冗余、组建更灵活团队以提高运营效率、增强问责制、降低复杂性和推动更好整合 [1] - 1月时CEO就警告过裁员，称这是“回归星巴克”战略的一部分，该战略旨在提升顾客店内体验并提高效率 [1] 菜单调整相关 - 公司宣布从菜单中移除部分不受欢迎饮品，包括几款星冰乐混合饮料、皇家英式早餐拿铁和白热巧克力 [2] - 被移除饮品不常被购买、制作复杂或与菜单上其他饮品相似 [2]