事件说明 - 3月12日海底捞发布上海外滩店事件说明，多个相关话题冲上微博热搜 [1] - 2月24日凌晨两男子在海底捞上海外滩店包间用餐后在火锅锅底中小便，3月6日晚确定事发门店并获警方确认 [2] - 3月8日上海市公安局黄浦分局发布警情通报，已对涉案唐某、吴某作出行政拘留处罚 [2] 公司举措 - 海底捞排查确认涉事人员未消费酒精类饮品，3月10日向上海黄浦区法院对涉案两名男子提起民事诉讼申请 [3] - 上海外滩店3月7日调拨锅具和物料，3月8日凌晨更换火锅锅具、餐具并进行搬家式清洁消毒 [3] - 针对2月24日00:00至3月8日24:00期间上海外滩店堂食的4109单顾客，全额退还当日餐费并额外提供订单付款10倍现金补偿 [1][3] - 通过微信、支付宝、银联支付的订单3月12日23:00前完成原路退款，预计7个工作日到账；无法原路退款的主动联系会员用户处理，未联系到可拨打售后热线或通过微信公众号私信 [4] - 若顾客通过法律途径维权，公司全力配合，承诺依法承担全部责任 [4] 股价表现 - 海底捞近期股价走势总体强劲，2月股价累计上涨14.62%，3月以来进一步上涨 [5][6] 业绩情况 - 2024年上半年公司收入、核心经营利润双增长，营业收入214.91亿元，较上年同期增长13.8% [7] - 2024年上半年餐厅整体翻台率4.2次/天，接待顾客总数超2.099亿人次 [7] - 2024年上半年公司溢利20.33亿元，较上年同期下降10.0%，核心经营利润27.99亿元，较上年同期增长13.0% [7] - 截至2024年6月30日共经营1343家海底捞餐厅，2024年下半年拓店数量预计较上半年大幅增加 [7]