文章核心观点 - 海底捞“小便门”事件引发关注，公司进行道歉补偿，此事件暴露出公司运营存在问题，公司有再成长空间 [1][6][11] 事件经过 - 2月24日凌晨两男子在海底捞上海外滩店包间用餐后对着火锅锅底小便，公司管理层无预案和流程培训，门店值班团队未察觉异常 [4] - 2月28日公司从网上发现视频，因无法判断事故时间和地点，向简阳等地警方报案，并对国内外15个国家1400多家门店自查比对 [5] - 3月6日晚确定事发门店为上海外滩店并获警方确认，当地警方对涉事人员行政拘留，公司排查确认涉事人员未消费酒精类饮品，3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼 [5] - 3月7日上海外滩店调拨锅具和物料，3月8日凌晨更换火锅锅具、餐具并进行清洁消毒 [5] 道歉补偿 - 3月12日公司就相关事件道歉，针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在上海外滩店堂食消费的4109单顾客全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额现金补偿，若顾客走法律途径公司将全力配合 [1] - 补偿规模超过千万元 [2] 运营问题 - 公关口径方面，3月8日法务部微博将矛盾焦点从“小便涉事人”转移到传播者，引发舆论反弹，可能代表公司内部对外策略不统一 [7][8][9] - 公司没有能力快速判断事故发生门店，可考虑对包间进行相应标记 [10][11]