文章核心观点 公司重塑咖啡馆定位的努力取得成效，通过一系列举措提升顾客到店消费和停留意愿，正处于更大规模转型中 [1][2][3] 公司举措 - 推出购买陶瓷杯或玻璃杯饮品可免费续杯活动，鼓励顾客停留 [2] - 投资营销，在电视和流媒体平台投放广告，唤起消费者前往意愿 [3] - 计划恢复更舒适的座位和空间，确保门店成为顾客想停留、工作和聚会的场所 [3] - 加强咖啡馆与移动订单体验的区分 [3] - 更新品牌为“Starbucks Coffee Company”，通过“Back to Starbucks”计划重新聚焦核心身份 [3] - 更改规则，要求不消费的顾客离开 [3] 举措成效 - 过去三周，选择留在店内用陶瓷杯和玻璃杯享用饮品的美国顾客比例增长超三倍 [1] 行业背景 - 消费者外出就餐频率降低，2月餐饮服务和饮品场所连续第三个月没有增长 [5] 项目目标 - “Back to Starbucks”项目旨在通过优先考虑咖啡质量、支持咖啡师、简化菜单以及将星巴克定位为社区聚会场所来改善顾客体验 [4] 外界看法 - 分析师仍看好品牌实力和机会，但目前判断其转型时机尚早，面临的挑战虽令人担忧但未到紧迫程度 [4][5]