文章核心观点 - 芝士蛋糕工厂公司对菜单进行战略更新，有望提升客户需求和销售表现，公司股价上涨，盈利预期增加 [1][8][9] 菜单更新情况 - 新增22项菜品，包括开胃菜、主菜和无酒精鸡尾酒，如鸡肉沙瓦玛、摩泰台拉香肚三明治等；同时下架13项菜品，包括部分披萨、汉堡、意大利面和海鲜菜品，以及两款“瘦身美味”选项 [1][2][3] - 公司每半年更新一次菜单并调整价格，以应对运营成本上升，保持利润率和客流量 [4] 公司经营情况 - 公司在美国和加拿大经营352家餐厅，并通过许可协议在34个国际地点开设餐厅 [4] - 公司在2024财年第四季度财报电话会议上宣布推出超20种不同菜系和价格区间的新菜品，未来将继续注重创新，避免大幅折扣 [5] 股价表现 - 过去六个月，公司股价上涨24.5%，而扎克斯零售 - 餐厅行业下跌0.8% [8] - 过去30天，2025年每股收益预期从3.70美元增至3.72美元，较2024年增长8.1% [9] 评级与其他推荐股票 - 芝士蛋糕工厂目前扎克斯评级为3（持有） [10] - BJ's Restaurants目前扎克斯评级为1（强力买入），过去六个月股价上涨11.6%，2025年销售额和每股收益预计分别增长3.3%和17.7% [10][11] - Brinker International目前扎克斯评级为1，过去六个月股价飙升100.7%，2025财年销售额和每股收益预计分别增长18.7%和102.4% [11][12] - Sprouts Farmers Market目前扎克斯评级为2（买入），过去六个月股价上涨34.1%，2025年销售额和每股收益预计分别增长12%和24.3% [12]