文章核心观点 - 《2025年牛油果市场报告》涵盖市场特征、规模与增长、细分、区域和国家细分、竞争格局、市场份额、趋势和策略等内容，追踪市场历史和预测增长 [1][9][10] 市场规模与增长 - 近年来牛油果市场规模快速增长，从2024年的193.7亿美元增长到2025年的213.2亿美元，复合年增长率为10.1% [2] - 预计未来几年市场将强劲增长，到2029年将达到308.5亿美元，复合年增长率为9.7% [3] 市场增长原因 - 历史时期增长归因于对健康益处的认识提高、对有机产品需求增加、婴儿食品市场增长和饮食习惯改变 [2] - 预测期增长归因于牛油果产品销售从实体店向电商平台转移、有机食品产品采用率上升、牛油果零食和方便食品需求增长等 [3] 市场趋势 - 预测期主要趋势包括健康饮食习惯、食品和饮料应用的多功能性、食品加工和包装技术进步、牛油果美容和个人护理产品扩张、素食主义和素食趋势增加 [4] 企业动态 - 主要企业利用高压处理等先进技术开发新品种，如南非Halls Fresh Produce于2023年10月推出的Naked Avocado，延长了保质期 [6] - 2024年3月，阿联酋Unifrutti Group收购秘鲁Bomarea和AvoAmerica Peru，加强在秘鲁的业务并丰富水果选择 [7] 市场参与者 - 市场主要公司包括Fresh Del Monte Produce Inc.、Calavo Growers Inc.、Mission Produce Inc.等 [8] 报告范围 - 报告聚焦于增长强劲的牛油果市场，涵盖市场特征、规模与增长、细分、区域和国家细分等内容 [9][10] 市场细分 - 按类型分为哈斯牛油果和其他类型，哈斯牛油果又分为传统哈斯牛油果和有机哈斯牛油果，其他类型包括富尔特牛油果、培根牛油果等 [11] - 按形式分为新鲜和加工 [14] - 按应用分为食品、化妆品、医疗和其他应用 [14] - 按分销渠道分为企业对企业（B2B）和企业对消费者（B2C） [14] 报告属性 - 报告页数200页，预测期为2025 - 2029年，2025年预计市场价值213.2亿美元，2029年预测市场价值308.5亿美元，复合年增长率9.7%，覆盖全球区域 [12] 关键主题 - 包括执行摘要、宏观经济情景、全球增长分析和战略分析框架、市场细分、区域和国家分析、竞争格局和公司概况等 [13][15][17]