Workflow
「新消费观察」新茶饮下半场激战正酣,规模短板下,茉莉奶白陷食安争议“雪上加霜”
华夏时报·2025-03-25 22:04

陷入食安争议 近日,有网友发帖爆料称,在茉莉奶白奶茶中喝出了一整个透明塑料袋,3月23日晚间,茉莉奶白 官方微博发布道歉声明表示,此次问题源于门店在操作流程中的疏忽,导致异物未能被及时发现;在事 件发生后,立即联系受影响的相关消费者,诚恳道歉并给到处理方案;目前已对涉事门店进行闭店整改 处理,后续将加强对所有门店规范流程的日常监督和检查力度,杜绝类似问题再次发生,同时强化员工 培训。 需要注意的是,在黑猫投诉平台上,2025年至今,已有不少消费者反映在茉莉奶白中发现异物。对 于茉莉奶白此次食安问题,凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳对《华夏时报》记者 分析认为,"茉莉奶白出现的这个食品安全事故是很少见的,但凡运营管理有监督机制,但凡操作台员 工上点心,都不至于出现这样明显的异物,这个对其品牌口碑的影响不小,而且从网上的投诉平台来 看,茉莉奶白产品中出现异物已经不是一次两次,甚至还有服务态度等问题,这个事件会进一步削弱其 品牌形象,对后续拓店会有一定的影响。" 茉莉奶白算是新茶饮领域的新手,公开资料显示,其创立时间是2020年,于2021年在深圳开出首家 门店,主打以茉莉花等花香为茶底的鲜奶茶,此 ...