公司市场表现与战略 - 佳沛奇异果在中国市场销售额增长显著,与盒马合作八年期间,中国区销售额同比增长70% [1] - 佳沛奇异果在盒马的售价比首次进入中国市场时降低了50% [1] - 佳沛奇异果在盒马渠道的销售额年均增长近20%,2025年盒马签下4亿元奇异果订购大单,成为佳沛在中国最大零售渠道之一 [2] 产品组合与新品策略 - 佳沛推出名为“宝石红”的新品种红色奇异果,果肉全红、带有莓果香气、富含花青素,未来三到五年希望其销售占比能达到金果的20%—30% [1] - 公司通过不同颜色(绿果、金果、红果)和不同大小的果子来丰富产品矩阵,满足不同消费者需求,金果维生素C含量丰富,红果富含花青素且风味独特 [3][4] - “宝石红”奇异果是季节限定产品,销售时间仅八周 [5] 市场竞争与定价 - 佳沛奇异果价格更具竞争力,例如在盒马,国产即食红心猕猴桃(6粒)售价22.9元,而佳沛“宝石红”(6粒)售价25.9元 [2] - 佳沛金果单颗售价从高峰期的30元逐步降至5—11元,中小型果子价格更经济实惠 [2] - 公司认为稳定的质量是其核心竞争力,以此应对国产猕猴桃的价格冲击 [2] 渠道合作与爆款打造 - 盒马与佳沛的消费者群体高度一致,均为追求品质的消费者,中国高品质水果市场约占总水果市场(1万到1.2万亿元)的20%—25%,且过去五年增长幅度高于总体 [3] - 盒马通过供应链效率提升和市场规模扩大来打造爆款,例如2024年推出金果(小果)29.9元的挑战性价格,使一线市场日销增长两三倍,销量增加100万箱 [4] - 盒马采用“订单农业”模式优化供应链并降低成本,例如将云南蓝莓(果径18mm)售价降至25.8元/250g,带动蓝莓整体销售增长1倍 [4][5] 消费趋势与营销 - 中国消费者对高品质水果需求增长,出于健康诉求,对高品质水果在日常摄取中的占比越来越高 [3] - 消费趋势向浆果类等水果倾斜,近两年国产苹果、梨销售无显著增长,但浆果类需求增长明显 [4] - 盒马将佳沛“宝石红”奇异果纳入“低GI”系列进行营销,迎合科学控糖的健康消费趋势,引导新的消费习惯 [5]
佳沛盒马八年“闯关”:售价降50%销售额增70%
中国经营报·2025-03-26 13:46