冲调谷物赛道迎来变革，黑小知亮相成都春糖解码健康 新需求 2025年3月25日，第 112 届全国糖酒商品交易会（成都春糖）盛大开幕。在传统冲饮品类增长放缓的当下，一场 由"药食同源"与"健康好吃"驱动的产业正在全面升级，湖南拓臣食品携旗下四大品牌矩阵正在重构谷物冲饮消费 市场格局。 开展首日，以黑小知为代表的食补养生谷物粉，产品样品3次断货、试饮排起长龙，配方口感大获好评！也预示着 未来三年冲调谷物行业将加速分化：一端是依托科学实证的"功能化升级"，另一端是融合文化价值的"情感化体 验"。据中国保健协会预测，2025年药食同源类冲饮市场规模将突破400亿元，其中兼具"清洁标签+感官愉悦"特质 的产品将占据60%以上份额。 行业变局：当养生年轻化遇上"成分觉醒" 中国食品工业协会数据显示，2023年冲调谷物市场规模达1200亿元，其中18-35岁消费者贡献占比首次突破65%。 与市场规模同步攀升的，是年轻人对健康食品的"苛刻"需求：既要功效可见、配料干净，又要食用便捷、口感适 口。这种矛盾的消费诉求，倒逼行业从"基础饱腹"向"功能细分"跨越。 黑小知品牌的崛起，恰是这一趋势的缩影。其在112届糖酒会带来的八珍 ...