文章核心观点 举办水产品质量安全暨水产养殖技术培训班，推广水产绿色健康养殖技术，解决大黄鱼病害防控难题，助力水产养殖产业绿色健康发展 [1][2][7] 培训班信息 - 2025年3月25日“2025年第一期水产品质量安全暨水产养殖技术培训班”在溪南镇召开，由霞浦县海洋与渔业局主办、溪南镇人民政府协办、上海莱慎生物科技股份有限公司承办 [1] - 霞浦县海洋与渔业局、溪南镇人民政府有关领导，技术专家，以及霞浦县大黄鱼养殖生产主体、渔用兽药经营主体应邀参加 [1] 大黄鱼产业现状 - 大黄鱼是宁德水产养殖主力品种，2024年宁德大黄鱼产量达21.5万吨，占全国80%以上，全产业链产值超200亿元 [2] - 霞浦作为中国生态大黄鱼之乡，2024年大黄鱼产量约8万吨 [2] - 随着产业规模扩大、养殖密度提升，大黄鱼病害频发，防控难度加大、药残问题突出，威胁产业可持续发展 [2] 大黄鱼病害情况 - 大黄鱼内脏白点病病原为杀香鱼假单胞菌，自然状态下死亡率可达70% - 80%；锥体虫可全年寄生于大黄鱼血液，持续感染累积死亡率可达70% [3] 培训班内容 - 莱慎生物产品技术总监邓书香介绍抗微生物新材料大蒜E素在大黄鱼养殖领域的应用，分享防治经验 [3] - 霞浦县综合执法大队直属一中队办案组组长张树华讲解《渔用兽药残留限量基础知识及管理要求》 [3] - 浙江省海洋水产研究所高级工程师谢建军讲解《大黄鱼养殖典型病害的流行病学及防控技术》 [3] - 专家、技术人员围绕病害防控、规范用药及健康养殖技术等与养殖主体交流，解答相关问题，引导规范水产投入品 [3] 研究与布局 - 在浙江舟山、宁波、台州、温州设立15个病害监测点，持续6年进行流行病学与环境调查，并对在福建越冬的浙江大黄鱼跟踪监测 [6] - 莱慎生物联合多机构研究显示，大蒜E素防治水产动物疾病效果显著，可减少抗生素投入且无残留，是理想替代品 [7] - 2024年莱慎生物技术服务站落地宁德城澳、霞浦，2025年初福鼎技术服务中心运营，完成宁德沿海地区布局，服务大黄鱼产业 [7]