2024年，中国粮食产量突破1.4万亿斤，水果产量预计超过3亿吨，稳居全球农业大国之列。然而，在世界农产品十大品牌榜单中，却难觅中国 品牌的身影。中国优质农产品的品牌溢价远低于国际品牌。这一现象与欧洲餐饮业的早期困境颇为相似——优质食材缺乏价值标尺，米其林餐 厅指南的诞生，通过星级标准重构了欧洲美食的话语权体系。 米其林餐厅指南的成功，让中国的有识之士意识到，只有建立中国农业自己的"米其林标准"，中国农业才能获得国际市场的定价权和话语权。 中国优质农产品榜单熊猫指南CEO毛峰指出，中国作为农业大国，农业是国民经济的重要支柱。在打造中国品牌的同时，制定农产品的评选标 准，打造中国人的好吃话语权。"熊猫指南做的就是把知情权和话语权交给消费者，从而使消费者拥有选择权。我们希望好东西为人所知，为 人所信，大家还能买到。"毛峰如是说。 开创中国农业"米其林"建立国人好吃话语权 "好吃"是一个抽象概念，如何将其量化，并取得定义好吃的话语权，一直是行业难题。对于消费者来说，熊猫指南是科学评价农产品品质的一 把标尺，为消费者达成消费最优解。熊猫指南感官实验室是仅凭食品感官评定能力通过CNAS（中国合格评定国家认可委员会）认可 ...