文章核心观点 介绍新疆的饮茶习惯、特色茶品以及茶在中国文化中的地位 [1][2] 新疆饮茶习惯 - 新疆地处丝绸之路要道，古代商人将茶叶带到西域，使新疆人养成喝茶习惯，喀什百年茶馆成知名景点 [1] - 新疆人喝茶风格粗犷，不用精致茶具和繁琐礼仪，常用饭碗喝茶并一饮而尽 [1] - 20世纪物质条件不发达时，新疆家庭多喝廉价砖茶，喝茶时会吐茶屑 [1] - 新疆人爱喝茶是为御寒，冬天进屋先喝热茶，小饭馆也供应茶水 [1] 新疆特色茶品 - 维吾尔族喜爱添加孜然等香料的茶，有独特香料气息 [2] - 哈萨克族将牛奶与砖茶加盐煮制成偏咸奶茶，能御寒解腻 [2] - 回族特色茶饮三炮台由茶叶、冰糖、红枣、枸杞、桂圆泡制而成，清香带甜味 [2] - 喀拉昆仑山脉雪菊晒干泡茶，茶汤金黄透亮，有清热解毒功效 [2] - 南疆地区用罗布麻叶子制成罗布茶，有降压、安神作用 [2] 茶在中国文化中的地位 - 茶叶味道清淡与中国人内敛性格契合，自上古神农发现茶后成为全民饮品，喝茶习惯刻在基因里 [2]