文章核心观点 呷哺集团2024年业绩下滑但下半年亏损收窄，公司推进结构性改革，有健康现金流，同时公布2025年开店计划并在多方面取得一定成果 [1][2][3] 业绩情况 - 2024年公司实现收入48亿元，同比下滑19.7%，拥有人应占年内亏损总额4.007亿元，上年同期亏损1.995亿元 [1] - 2024年呷哺呷哺收入26.29亿元，湊湊年度收入19.48亿元，二者收入占集团总收入的96.3% [1][2] - 2024年调料产品业务销售收入由2023年的1.22亿元增加5.7%至1.29亿元 [2] 市场预期 - 3月7日集团发布盈利预警，预计2024年度净亏损在3.9亿元至4.1亿元之间 [1] 改革举措 - 面对消费市场波动，公司主动推进结构性改革，关闭低效门店、强化会员体系、创新业务模式 [1] - 2024年新开设65间呷哺呷哺餐厅和13间湊湊餐厅，关闭138家呷哺呷哺餐厅及73间湊湊餐厅 [1] 资金状况 - 2024年公司可用资金达9.5亿元，现金流保持健康良性状态 [1] 门店数量 - 截至2024年12月31日，集团旗下餐厅总数为957间，其中大陆境内有757间呷哺呷哺餐厅 [2] 2025年开店计划 - 呷哺呷哺品牌深耕北京、河北、上海、广州、深圳等区域，规划开业餐厅不低于95间，翻座率至少为3倍，争取在客流密集点位开新店 [2] - 湊湊采取谨慎开店策略，仅选择大陆地区优质商场进驻开店 [2] 经营成果 - 2024年呷哺呷哺翻座率达2.5倍，公司实现全时段供给，多场景拓展，区域化定制 [3] - 2024年通过集团会员体系新增招募会员近503万，累计会员约4200万人，会员消费人数近720万，消费频次提升至3.33次，同比提高1.4倍 [3] - 2024年畅吃卡项目售卡超200万张，金额超4.2亿元，畅吃卡会员消费频次较普通会员提升3倍，人均复购消费金额达488元，较普通会员提升1.5倍 [3]