古老茶乡飘出新滋味 浙江湖州“春茶经济”焕发乡村新产业
中新网湖州4月3日电(黄彦君)千年前,浙江湖州便与茶结下不解之缘。早在汉代,这座气候温润的城市 就有种茶、制茶、饮茶习俗;唐代,"茶圣"陆羽在此写就《茶经》。产自该市的长兴紫笋茶、安吉白 茶、莫干黄芽,都是风靡一时的佳茗。 清明将至,逐绿而行的春茶"接力赛"正在进行,古老茶乡飘出新滋味。 在湖州市长兴县水口乡顾渚山一带,陆羽盛赞的"茶中第一"紫笋茶产销两旺。近年来,紫笋茶在《一念 关山》《国色芳华》等影视剧中亮相,"圈粉"年轻人,创意产品频现。 "我们推出紫笋冷泡茶、紫笋奶茶等创意饮品DIY体验,喝不惯原茶的朋友也能品味春日茶香。"茶山脚 下,"90后"民宿主理人查青玥谋划着春季活动。除了饮品,她还参与开发了香水、香薰、香皂等紫笋文 创,将茶香留在四季。 月,安吉白茶山一景。受访者供图 湖州的多款茶叶中,莫干黄芽风味别具一格。传统莫干黄芽属于黄茶,相对小众,茶汤甘醇爽口。 月,游客在查青玥的民宿体验制作创意茶饮。受访者供图 在湖州市安吉县,当季新茶已全面上市。 "'明前茶'品质较高,数量有限,在市场上供不应求。"连日来,"茶二代"孙学毅驻扎在自家茶山上,抢 抓第一捧嫩芽。 作为土生土长安吉人,孙学毅从父辈手中 ...