五原黄柿子出息了,托县辣椒、乌兰察布马铃薯……也快藏不住了
内蒙古日报·2025-04-10 11:10
转自:草原云 国家知识产权局第625号公告 显示"五原黄柿子" 自2025年4月1日起 是这次内蒙古唯一入选的 蔬果类地理标志产品 "五原黄柿子" 五原县位于内蒙古自治区西部,黄河"几字弯"最北端,是"八百里河套米粮川"的核心地带,地处北纬 41°。 "五原黄柿子"种植至今有60多年的历史,得益于河套平原得天独厚的自然条件——日照充足、昼夜温差 大、黄河水灌溉滋养,孕育出其皮薄肉厚、果香浓郁、酸甜适口的独特品质。因其富含维生素C、番茄 红素及多种微量元素,被誉为"黄金果""草原明珠",深受消费者青睐。 目前,"五原黄柿子"种植面积3245余亩,总产量约1.3万吨,总产值2.86亿元。 被予以地理标志产品认定 并实施保护 这颗凝结着 阳光与黄河水的果实 其实 除了"五原黄柿子" 内蒙古还藏着更多 能够征服 米其林后厨的好食材 托县辣椒 产地:呼和浩特市托克托县 特点:果型细长匀称,辣度适中且香气独特,皮薄肉厚适合鲜食与深加工。 产业价值:入选国家名特优新农产品,年加工量超万吨,衍生出辣椒酱、辣椒粉等20余种产品。 乌兰察布马铃薯 产地:乌兰察布市 特点:得益于阴山北麓冷凉气候,淀粉含量达18%-22%,口感绵密 ...