“收割”增量市场 酒企如何借双品牌巩固攻防体系
北京商报·2025-04-15 21:24

行业核心战略动向 - 白酒行业正处于深度结构性调整期,双品牌战略已成为多家酒企布局更多产品价格带、收割增量市场的“标配”策略[1] - 多数酒企采用双品牌战略,以主品牌布局超高端、高端市场,第二品牌则聚焦大众、次高端市场,旨在实现对不同价格带、消费场景和人群的全覆盖[1][3] - 行业竞争已从单一产品较量升级为品牌体系对抗,企业需通过精细化品牌定位应对日益碎片化的市场需求[3] 主要酒企双品牌战略布局 - 泸州老窖、今世缘、舍得酒业等先行采用双品牌战略后,贵州习酒、水井坊、全兴酒业、汾阳王、金沙酒业等多家酒企也密集发布或升级了该战略[3] - 金沙酒业打造“高端+大众”双品牌:以摘要酒(高端)为第一品牌,金沙回沙酒(主流消费市场)为第二品牌[4] - 全兴酒业建立“超高端+中高端”双品牌:以国兴(超高端宴请)为第一品牌,全兴和润(中高端餐饮)为第二品牌[4] - 汾阳王构建“传统高端+大众”双品牌:以汾阳王(高端)为第一品牌,华樽清(大众市场)为第二品牌[4] - 习酒建立“高端+年轻化”双品牌:以习酒(中高端酱香)为第一品牌,知交酒(面向年轻化)为第二品牌[4] - 水井坊形成“水井坊+第一坊”双品牌:主品牌锚定300–800元次高端市场,第二品牌“第一坊”主攻800元以上市场[4] 战略动因与市场背景 - 战略驱动因素包括消费分级趋势下的市场细分需求,以及业绩增长压力下的战略突围[1][6] - 近年来白酒消费市场渠道下沉,价格带呈现下探趋势,日常宴席、聚会场景所需的次高端价格带成为重要增量市场[6] - 单一品牌难以满足不同消费场景需求,双品牌战略可为不同消费能力的客户提供相匹配的产品体验[6] - 2023年次高端白酒市场规模约1475亿元,2016–2023年收入复合年增长率约为30%,在各价位段中增速最快,且CR3约为3%,集中度相比高端酒有较大提升空间[6] - 白酒消费理性化挤压出300–500元黄金价格带,成为商务宴请和精英社交饮酒消费的核心价格带之一,酒企将战略单品向此价格带集中[7] - 2024年超过六成的白酒经销商和零售商面临库存增加问题,三成以上商家出现现金流压力[7] - 2024年上半年白酒市场动销最好的前三价格带分别为300–500元、100–300元、100元及以下,其中100–300元价位产品对渠道商“安全性”更高,动销更好[7] - 酒企推出双品牌战略的核心在于通过多品牌运营满足多价格带需求,增加回款,在存量市场竞争加剧下创造新的销售增量[7] 战略差异与行业展望 - 双品牌战略制定受企业定位和香型影响:酱酒企业(如贵州习酒、金沙酒业)主要以高端化布局,并延展至次高端或年轻化以谋求品类教育;浓香型白酒品牌则多以全价格带覆盖与细分场景为主[5] - 白酒消费进入3.0时代,双品牌战略能否获得良好市场成长考验名酒企业的运营能力与市场培育[8] - 双品牌战略有利于对消费者进行心理及价位预期区隔,让消费者根据消费场景清晰选择不同档次的酒,是酒企贴近消费者的重要抓手[9] - 本轮产业调整的核心方向是产业与消费者做深度链接与沟通,若此问题不解决,调整不会结束[9] - 双品牌战略是一把双刃剑,其成功关键在于品牌间能否实现彻底切割(从酿造到人、财、物等资源完全剥离,市场独立运行),否则潜在风险可能殃及主品牌[8] - 布局双品牌需面对前期投入大量营销资源和渠道建设成本的风险,理想状态是实现1+1>2协同效应,但实际操作中两个品牌可能产生内耗[8] - 未来待行业趋势回暖时,酒企或许会回归主品牌,回归单一大单品[9]