新发布食品安全标准影响几何
经济日报·2025-04-20 06:08
日前,国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单。截至 目前,我国已累计发布食品安全国家标准1660项,包含2万多项指标,涵盖全部340余种食品类别。国家 卫生健康委食品司副司长宫国强介绍,标准体系中的通用标准、产品标准、生产经营过程规范、检验方 法四大类标准相互衔接,覆盖从农田到餐桌全链条,规范从过程到产品各环节,保护从一般到特殊全人 群。 新发布的食品安全国家标准,将对消费者产生哪些影响?记者对此展开了调研走访。 落实"三减"计划 提升健康素养 家住北京丰台区的宋燕女士在购买食品的时候会关注配料中的含糖情况,尽量选择购买低糖或无糖产 品。"近年来,儿童青少年超重肥胖率持续上升,我尽量少给孩子吃容易造成肥胖的食品。"宋燕道出了 许多家长的共同心声。 当前,我国人群面临的健康问题主要集中在肥胖等慢性病的高发以及由慢性病导致的其他疾病,这是公 共卫生防控工作的重点与难点。高盐、高糖、高脂,包括高饱和脂肪等食物的较多摄入是引起肥胖、心 脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病等慢性病的危险因素。 为落实"三减"健康生活方式,减少肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的发生率,新标准营养成 ...