公司战略与品牌升级 - 公司举办2025国际星厨风味交流品鉴会暨第四届文创节开幕式 通过中西主厨合作八道创意菜品和沉浸式文化体验打造"产品+场景+文创"全新模式 激发餐饮消费市场活力 [1] - 王府井主题餐厅作为2024主力门店升级重点项目 以现代中式风格融合传统王府文化及京味元素 结合AR技术开发"寻味京梦"小程序 打造沉浸式就餐场景 [2] - 公司揭晓2025年版新菜单 首次将芥末鸭掌 盐水鸭肝 火燎鸭心列为年代菜 并纳入部分中方主厨创意菜品 体现守正创新战略 [3] - 通过"国宴盛世牡丹"烤鸭表演展现非遗片鸭技法与西式摆盘融合 彰显非遗传承与创新融合能力 强化高端品牌形象和国际视野 [4] 产品与业务创新 - 国际星厨合作推出中西合璧菜品包括西班牙炭火烤白芦笋 瑞典土豆饼 意大利海鲜饺子及法国烤牛柳 中方主厨呈现国宴鸡豆花 菌香迷你葫芦鸭等创新菜式 [3] - 第四届"萌动万物"文创节持续一个半月 推出近50款国潮风IP文创产品 包括新成员饼饼 酱宝以及Q-Duck手提袋 环保包 陶瓷杯等系列新品 [5][6] - 线上"全记货铺"微信商城提供部分文创品9折优惠 线下直营门店购买指定文创产品可享特价 通过促销活动回馈消费者 [6] 行业发展与市场定位 - 活动助力北京国际消费中心城市建设 推动国际文化融合与多元业态创新 符合服务消费需求加速释放趋势 [2][4][6] - 公司通过挖掘品牌文化内涵 升级"产品+服务+场景"体验 探索"IP+"和"AI+"新商业模式 为老字号可持续发展注入新动力 [7]