绿色供应链低碳转型现状 - 全行业范围三碳排放披露率极低 2024年A股全行业披露率仅有2.78% [2][6] - 供应链减碳面临数据测算难题 粮油食品行业因原料范围广、流程多导致碳足迹核算存在巨大挑战 [5] - 食物浪费产生重大碳排放 每年超1万亿美元食物被丢弃 相关温室气体排放占全球总量8%-10% [9] 企业减碳实践案例 - 金龙鱼创新粮食转运技术 通过全密封传送系统消除"落地再装车"环节减少损耗 [1] - 推广多式联运降低运输碳排放 铁路单位货物碳排放为公路1/5至1/7 水运碳排放更低 [10] - 海底捞通过流程优化减少食物浪费 在门店端重构用餐习惯 在供应链端实施集中加工和包装规格调整 [11] 碳足迹管理进展 - 金龙鱼率先开展产品碳足迹核查 已有30个产品获得第三方碳足迹证书 [13] - 披露明确减排目标 计划到2050年范围三温室气体排放绝对减少90% [13] - 政策体系加速完善 国家发布产品碳足迹标识认证试点名单及实施规则 [12] 数据披露监管要求 - 港股披露要求更加严格 2025年起大型股需"不遵守就解释"范围三数据 2026年起强制披露 [14] - 建立统一数据规范成为关键 需要打通各环节数据壁垒并在核心供应商中推行碳数据接入 [14]