桂林小记者团沉浸式体验余量食物管理流程
公司活动 - 肯德基在桂林联达餐厅举办"小小炸鸡侠"食物驿站体验活动,通过沉浸式体验向青少年传递节约粮食与低碳环保理念 [1][3] - 活动包含余量食物管理流程体验、趣味竞赛、创意菜单设计等环节,让孩子们参与打包、储存等标准化操作 [3] - 三家桂林肯德基食物驿站(联达、八里街、万福)持续处理余量食物,推动社区关爱 [3] 行业实践 - 活动展示余量食物科学管理全流程:从库存盘点、打包封口、速冻储存到转入驿站冰箱,强调安全性而非直接丢弃 [3] - 通过"打包竞赛""知识抢答""创意菜单设计"等互动形式,将"物尽其用"理念融入青少年教育 [3] - 孩子们用余量食材设计"原汁原味鸡汤""可乐鸡翅"等菜品,直观体现食物再利用价值 [3]