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预包装食品新规 让“零添加”成为过去时
消费日报网·2025-04-29 11:28

包装不仅是食品的容器,更是信息传递的媒介。食品包装上的标签有助于消费者在选择食品时做出更明 智的决策。近日市场监管总局出台的《食品标识监督管理办法》,将与新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》同步实施,并设置两年过渡期。新发布的标准将对消费者产生哪些影响?未来, 食品包装又将迎来什么样的变革?本报推出"食品包装'变身记'"系列报道,探寻新标准下食品行业发生 的变化。 记者在采访中发现,各种包装上带有"零添加"字样的产品也让消费者在购买时产生疑问。 一位70多岁的老奶奶在选购产品时就说:"怎么感觉包装上都是'零添加',是出新产品了吗?"在工作人 员的介绍下,她才发现,好像品牌也没变,就是包装上多了醒目的"0"。 无独有偶,一对不经常做饭的情侣在选购料酒时也遇到了不知道买什么的困惑,"我们周日想做鸡肉, 家里料酒都是两年前的了,就准备重买一瓶,结果发现,到处都是'零添加',工作人员给我们推荐的也 是'零添加'。但国家不是出台规定说'零添加'不允许再用了吗?" 记者与30余位在调味品售卖区域停留的消费者交谈后发现,近半数人对货架上大面积的"零添加"产品产 生疑惑,并表示增加了他们的选购困难。一位消费者表示 ...