行业监管动态 - 中国食品工业协会组织200余家大型食品企业举办优化食品标签标识公开倡议活动 旨在响应新规要求 优化标签标识 推动行业高质量发展 [1] - 国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单 明确禁用“零添加”标识 新标准具有强制约束力 [1] - 在市场监管总局指导下 200余家大型食品企业公开倡议不使用“零添加”等用语 这是对新国标的积极回应 [1] 市场乱象与风险 - 部分生产商家热衷于标注食品“零添加”以迎合消费者偏好 但“零添加”实际是“有添加”的食品 涉嫌侵犯消费者知情权和自主选择权 [1] - 一些不法商家打着“零添加”幌子 暗地添加各种激素和有害添加剂 带来严重食品安全隐患 威胁消费者生命安全 [1] - 此前因缺乏统一行业或国家标准 标准与监管缺失导致“零添加”乱象野蛮生长 [1] 未来治理方向 - 仅靠行业倡议与企业承诺不够 需要完善法律法规 加强监管 加强行业自律 提升消费者健康素养 形成各方合力 [2] - 需从供需两端齐发力 让无良商家无机可乘 让“零添加”的套路无路可走 [2]