冷凉蔬菜产业概况 - 冷凉蔬菜是指在高原、平坝和丘陵山区生产的蔬菜，宁夏地区因土地肥沃、日照时间长、昼夜温差大，产出的冷凉蔬菜口感清甜，受到国内外消费者欢迎 [1][5] - 宁夏冷凉蔬菜目前进入集中收获期，冷链物流的快速发展助力产品销往国内外市场 [1] 生产与采收 - 宁夏银川贺兰县的万亩冷凉蔬菜种植基地采用清晨采收方式，在露珠蒸发前完成以最大程度"锁鲜"，保证蔬菜品质 [3] - 当前正值头茬菜心采收季，亩产约600公斤，其中菜心是出口至阿联酋迪拜的"明星"产品，每公斤出口价较国内市场溢价10倍左右 [5] 出口市场拓展 - 公司去年向迪拜市场供给冷凉蔬菜133吨，产值约300万元，今年预计供给量将增至200吨以上，并拓展新加坡、马来西亚等东南亚市场 [7] - 出口蔬菜需经过预冷、分拣、包装等程序，并通过海关"绿色查验"通道优先放行 [9][11] 物流与运输 - 采收后的蔬菜通过冷链物流处理，经银川河东国际机场空运至迪拜，全程约8小时，落地后迅速配送至当地商超、酒店、餐厅等消费场所 [11] 出口数据 - 今年一季度宁夏出口冷凉蔬菜1.07万吨，出口额9951万元，同比增长75.2%，出口目的地涵盖阿联酋、马来西亚、新加坡、泰国、日本、俄罗斯等15个国家和地区 [13]