小龙虾产业 - 江苏盱眙小龙虾养殖面积达97.5万亩，其中虾稻共生种养占比77.5万亩 [7] - 2024年盱眙小龙虾捕捞量约12.5万吨，带动就业约21万人 [7] - 养殖大户单个塘口日均产量约1000斤，7-9钱规格小龙虾价格48元/斤，一两以上规格达90元/斤 [5] - 小龙虾加工产业规模显著，41家规模以上企业2024年加工总量10.58万吨，产值50.6亿元 [13] - 小龙虾衍生食品丰富，包括虾酥、虾包、虾面条等，电商单日交易额可达100万元 [9][11] - 2024年小龙虾出口量1.17万吨，出口额超8.4亿元 [13] 热带水果产业 - 湖北孝感热带水果（椰青、凤梨、榴莲等）销量同比增长30% [19] - 批发档口平均每两天销售一柜椰青，供应链覆盖千余家水果店 [17][19][25] - 连锁水果店单店日均客单量600+，营业额约2万元 [23] - 冷链物流体系支撑高效配送，水果店日均发货6-7车 [21][25]