“五一”经济|消费券、演唱会助燃假期消费,餐饮市场火爆

假日经济消费趋势 - 消费券、文娱活动与多元业态共同推动"五一"假期消费高峰 [1] - 上海第三轮"乐品上海"餐饮消费券采用"在线报名、摇号中签"方式发放 消费者可在假期使用 [2] 餐饮行业表现 - 上海新天地商圈餐厅排队时长达30分钟至1小时 海底捞人民广场店假期前两日接待量较清明假期上升30% [2] - 海底捞游客占比达80% 其中20%为入境外籍客人(韩国、泰国为主) [2] - 演唱会带动夜间餐饮消费 海底捞打浦路店夜宵时段客流提升50%-100% 1-4日承接超300位粉丝团订餐 [4] 文娱活动与衍生消费 - 外滩吉他音乐会、星穹铁道演唱会、汪明荃演唱会等推动"演出经济" [4] - 海底捞推出演唱会主题包席服务 提供音响、话筒、荧光棒等沉浸式设施 [4] - 叮咚买菜"烧烤露营地直送"服务覆盖上海世纪公园等热门地点 订单最快30分钟送达 [4] - 烧烤类商品销售额预计同比增长超200% 熟食卤味、烘焙、饮料等便携食品热销 [4] 宅家消费需求 - 快手菜品类销量翻倍 蔡长青宫保鸡丁、免浆黑鱼片等成为热门单品 [5] - 方便速食、健康零食等宅家消费品类同步增长 [5]