5月1日，韩复兴南京南湖店升级焕新归来。韩复兴是中华老字号，南京著名盐水鸭店，创建于清同治年 间，距今已有近160年的历史，韩复兴板鸭一度作为"官礼贡鸭"。 记者在这家新开的老店看到，门头的Logo换装为亮眼的蓝色，入门左边是卤菜售卖与斩切操作间，右 边是袋装和礼盒产品，店内已排起了长队。"我是看到小红书和抖音的推广来的！""这可是咱老南京人 忘不了的味道啊！"一些顾客兴奋地说。 韩复兴南湖店店长肖巧玲介绍，还是盐水鸭最受欢迎，不少顾客整只购买。一些外地游客慕名而来，真 空包装后带回去。假期店内络绎不绝，每天要卖约300只盐水鸭。"南湖店是韩复兴门店的标杆，经过迁 址、扩大、重装，突出了烟火气和高品质、高颜值和省心价，充分满足消费者的需求。"肖巧玲说。 这个假期，扬州老字号富春茶社的苏州首店在周庄古镇开始营业。富春茶社总经理王洪波介绍，这个假 期，销售较好的产品依然是富春传统经典菜点，如一品（三丁包）双绝（翡翠烧卖、千层油糕），以及 狮子头、肴肉、煮干丝等，单品平均每天销量上千。其中大煮干丝尤为知名，刀工要求极为精细，以虾 仁、火腿丝、笋片等配料烧煮而成。 "全体员工用心雕琢每一个细节。让游客在享受美食的同时 ...