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又一个「穷鬼超市」来中国了
36氪·2025-05-07 10:12

公司概况 - 公司是英国最大冻品超市Iceland,总部位于威尔士,成立于1972年,在英国市占率达17% [1] - 全球门店数量达1000家,覆盖10个国家,年销售额近400亿元 [1] - 亚太区首店选址中国北京门头沟区京西智谷园区,试运营于4月29日,5月底正式开放 [1] - 中国首店面积6800平米,是包含零售、电商、MCN、餐饮、本地服务的综合商业体,命名为Iceland lab [1] 产品策略 - 中国首店超市区域陈列3200个SKU,全部为包装产品,主打全球冷冻食品包括速冻海鲜、蔬菜、炸物、披萨、意面、甜点等预制餐 [1] - 保留英国"穷鬼乐园"定位,强调高性价比,如自有品牌冷冻披萨售价1英镑左右,厨房用品基本1英镑 [3] - 网红产品包括鸡腿鸡翅、红薯薯条、菠萝芝士、Muller Corner酸奶、Lotus冰淇淋等,深受欧洲留学生欢迎 [3] - 自有品牌如Iceland luxury占比一定比例,增强议价能力 [7] 市场进入策略 - 2018年首次通过京东全球购进入中国市场,2022年入驻淘宝,但电商尝试不成功,京东店已关闭,淘宝店仅剩十几款商品 [4] - 选择线下实体店模式,认为食品超市需线下建立品牌心智 [4] - 首店设置餐饮区和直播区吸引客流,参考Costco、奥乐齐首店网红打卡效应 [4] - 计划在北京朝阳、海淀等地开设更多门店,增加场景可逛性 [6] 本土化措施 - 选择首旅慧科作为大陆独家代理商,整合首旅集团资源及老字号品牌,建立"全球食材良品"供应链 [8] - 与内蒙古赤峰、浙江宁波等原产地合作开发肉制品和海鲜冻品 [8] - 引入日本、西班牙、意大利、澳新等多国特色产品,避开美国等关税风险国家产品 [8] - 学习奥乐齐本土化经验,目标实现高比例本土供应链 [8] 营销创新 - 重点发力直播带货,首店计划引入100+常态化合作品牌,支持每日超百场直播 [6] - 设置专门MCN区域生产美食直播和短视频内容,同步至抖音、小红书等平台 [6] - 参考三全食品直播经验,其直营电商业务2024年同比增长58%,主要由直播带动 [6] 行业趋势 - 疫情后35%中国消费者增加面点冻品购买率,实际购买频率增42%,线上客单价更高 [4] - 2025年中国冻品市场规模预计达2130亿元,同比增长约10% [9] - 31-40岁中高收入女性是核心消费群体,具有较强购买力和生活品味 [9] - 目前中国尚无成气候的冻品超市,商超中冻品占比普遍不高 [9] 挑战与机遇 - 进口商品价格失去性价比优势,如Ben&Jerry冰淇淋中国售价90元vs英国20-30元 [7] - 产品以西式口味为主,需适应中国主流消费偏好的饺子、馄饨、粽子等 [7] - 需克服中国消费者对冻品"不新鲜、不健康"的刻板印象 [8][9] - 强调天然健康理念,自有品牌不添加人工色素、香精及不必要防腐剂和味精 [9]