国务院食安办日前联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称 《方案》），构建从农田到餐桌的全流程监管体系，明确将食用农产品种植养殖、食品及食品添加剂的生产加工、流通消费全链条纳入治理范围，提出了十 方面重点任务。 根据《方案》，在源头控制方面，将严厉打击农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品或者其他有毒有害物质等违法行为。并首次将化工产品冒充食品 添加剂纳入重点整治范围，要求工信部门建立重点化工企业清单，切断非法原料流入渠道。在过程监管方面，将以乳制品、肉制品、水产制品、食用植物 油、饮料、复合调味料、淀粉及淀粉制品为重点品种，督促生产企业落实食品添加剂使用管理制度，严格原料控制、投料管理、生产过程控制，规范复配食 品添加剂使用，规范食品标签中食品添加剂标注。在口岸防控方面，海关总署升级进口食品添加剂检验检疫，运用大数据筛查未如实申报的工业级原料冒充 食品添加剂行为，严防"问题添加剂"流入国门。 "《方案》的出台意味着我国食品安全治理正从'事后处罚'走向'系统预防'。治理模式的升级，不仅回应了民意，也为行业树立了更加清晰的行为红线。 ...