已经暴露出来的事件往往只是冰山浮出水面的一小部分，警醒着需要在食品安全方面继续做出更多努 力。 近日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门印发 《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（下称《治理方案》），要求在全国范围内部署开展食品添加剂 滥用问题综合治理行动。 此次综合治理行动的目的是全面加强从农田到餐桌全过程食品添加剂监管，有效防控食品添加剂滥用风 险。行动过程中将坚持问题导向，紧盯重点品种、重点环节、重点业态、重点地区，加强全面风险排查 和违法违规行为查处。 今年3月，中办国办印发了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（下称《监管意见》），现 在相关部门又开展此次综合治理行动，从中可以看出对食品安全的规范标准越来越严格，措施越来越具 体，处罚措施越来越严厉。 食品安全是公众最为关注的方面，事关舌尖上的安全，更关系到生命健康。我国食品安全形势逐年改 善，但一些事关食品安全的事件仍然屡屡刺激公众的神经。已经暴露出来的事件往往只是冰山浮出水面 的一小部分，需要各方在食品安全方面继续作出更多努力。 典型事件包括油罐车装食用油事件，运送完煤制油等化工类液体的油罐车，储存 ...