文章核心观点 公司公布2025财年第一季度财务结果，虽面临行业逆风但系统销售额增长，不过总营收下降，成本和费用有不同程度变化，发展计划受建设延迟影响 [1][3][6] 公司概况 - 公司在纳斯达克上市，股票代码TWNP，经营和特许经营Twin Peaks和Smokey Bones两个休闲餐饮品牌 [1][17] - Twin Peaks是获奖餐厅和运动酒吧品牌，在27个州和墨西哥有116家门店；Smokey Bones是肉类餐厅品牌，在16个州有55家门店 [17] 发展情况 - 本季度系统销售额增长5%至1.463亿美元，受新公司自有餐厅推动，酒类占餐厅收入近50% [3] - 新开两家门店，包括佛罗里达州布兰登的第二家成功改造的Smokey Bones门店和伊利诺伊州阿尔贡金的特许经营店，使总门店数达116家 [1][3] - 因建设延迟，今年计划开设3 - 4家新门店，包括改造一家特许经营和一家公司自有Smokey Bones门店；开发管道有100份特许经营协议，包括一份将品牌引入南达科他州和蒙大拿州的五店开发协议 [3] 财务结果 营收 - 总营收下降500万美元，降幅5.4%，至8710万美元，因同店销售额下降和一家Smokey Bones门店关闭改造，部分被新门店收入抵消 [6] - 餐厅销售额7840.3万美元，占比90%；特许经营收入870.2万美元，占比10% [26] 成本和费用 - 食品和饮料成本下降120万美元，降幅5.2%，至2120万美元，因同店销售额下降，部分被食品原料价格上涨抵消，占餐厅销售额比例从26.9%升至27.1% [7] - 劳动力和福利成本下降140万美元，降幅5.1%，至2530万美元，因同店销售额下降，部分被工资通胀抵消，占餐厅销售额比例从31.9%升至32.2% [9] - 广告费用下降90万美元，降幅14.9%，至510万美元，因Smokey Bones营销支出减少 [10] - 其他费用净额为1080万美元，主要为利息费用，与去年同期基本持平 [11] 利润 - 运营亏损110万美元，去年同期运营收入130万美元 [8] - 净亏损1210万美元，去年同期净亏损920万美元 [8] - 餐厅贡献利润率为11.2%（Twin Peaks 16.9%，Smokey Bones 4.4%），去年同期为13.6%（Twin Peaks 17.4%，Smokey Bones 10.1%） [8] - 调整后EBITDA为510万美元，去年同期为710万美元 [8] 非GAAP指标定义 - EBITDA为息税折旧及摊销前利润，用于评估公司经营业绩，非GAAP指标 [21] - 调整后EBITDA为EBITDA排除与收购、再特许经营损失、减值费用等相关费用 [22] - 餐厅层面贡献为公司自有餐厅销售额减去餐厅运营成本，餐厅层面贡献利润率为其占公司自有餐厅销售额的百分比，用于评估餐厅层面生产力、效率和绩效 [23] 会议安排 - 公司将于美国东部时间下午6:00举行电话会议和网络直播，讨论2025财年第一季度财务结果，由临时首席执行官兼首席财务官Ken Kuick主持 [15] - 电话会议可通过特定号码接入，回放至5月22日；网络直播在公司官网“投资者”板块，结束后将存档 [16]