品种特性 - "金蒜5号"为紫皮早熟大蒜新品种 蒜头较大呈紫红色 直径最长达8厘米 植株最高可达99厘米 [2] - 实测折合鲜蒜亩产2199.3公斤 较常规品种增产19.39% [2] - 具备三重抗性体系（抗寒 抗病 抗早衰） 田间管理成本降低15%以上 [3] 种植效益 - 生育期仅223天 较常规品种提前5-10天完成蒜薹 蒜头双成熟周期 [2] - 破解套种模式共生期难题 实现机械化采收 每亩节本增效突破千元 [2] - 通过氮磷钾肥料配比优化试验构建精准营养供给模型 实现减肥增效 [3] 市场推广 - 2024年试推广后 2025年种植面积达2万亩 订单量已攀升至1500吨 [4] - 种植户反馈显示该品种大蒜个头好 长势旺 根系发达 蒜薹品质优良 [4] 研发历程 - 育种历时12年 从484份全球种质资源中筛选 结合现代生物技术创制 [4][5][6] - 建立包含484个大蒜品种的种质资源圃 覆盖黑龙江 新疆 大理 日本等地 [6] - 2024年5月完成1000亩外繁基地新品种种子上市 [6] 产业影响 - 品种有效解决传统自留种导致的种性退化问题 打破"代代种 代代劣"循环 [4] - 成为金乡大蒜产业升级新引擎 企业计划开展功能性大蒜新品种定向培育 [6]