行业标准化建设 - 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会与金锣集团联合召开《肉制品分类》等国家标准和团体标准起草工作组会议，共商行业标准化建设 [1] - 会议聚焦肉制品原料分类、生产工艺、质量安全等关键环节的技术标准制定 [2] - 起草工作组对三项国家标准和一项团体标准草案的技术内容进行细致讨论，提出修改建议以适应当前行业现状和市场需求 [3] 金锣集团的行业地位与贡献 - 金锣集团是国内生猪屠宰及肉制品加工领域的领军企业，年加工生猪能力达2000万头 [2] - 公司参与制定80余项国际、国家及行业标准，覆盖肉制品全产业链 [2] - 金锣累计主导或参与制定国际标准6项、国家标准62项、行业标准33项，构建覆盖肉制品、大豆深加工、环保治污等领域的标准化体系 [3] 标准化实践与区域产业升级 - 临沂市兰山区通过"标准引领+产业升级"模式，培育出金锣集团等标准创新标杆 [3] - 金锣作为兰山区标准化创新发展先行区建设的核心企业，带动区域产业集群升级，助力打造"中国食品产业高地" [3] 标准制定的意义与未来方向 - 此次标准制定将显著提升肉制品行业规范化水平，金锣等头部企业的实践经验为标准的科学性和适用性提供重要参考 [3] - 金锣集团将继续发挥产业、技术与标准协同优势，推动肉制品行业向标准化、国际化迈进，提升中国肉制品全球竞争力 [4]