行业标准发布 - 工业和信息化部批准1128项行业标准，其中包括由微念子公司广西兴柳、广西科技大学等主导制定的QB/T 2652-2025《米粉(米线)》标准，该标准成为国内米粉(米线)类行业的最高标准 [1] - 新标准整合并替代原有的QB/T 2652-2004和SB/T 10652-2012标准，将水煮型米粉产品纳入行标范畴，适用于预包装米粉(米线)的生产、检验和销售 [1] - 标准规定了米粉(米线)的原辅料、技术、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、包装等内容，并将于2026年5月1日正式实施 [1] 标准意义与影响 - 新标准对水煮型米粉产品进行了大量论证，更贴近以水煮型为主的柳州螺蛳粉等地方特色米粉的发展实际 [2] - 标准有助于规范市场发展、提升产品质量、保障消费者权益，推动柳州螺蛳粉、桂林米粉、绵阳米粉、云南过桥米线等地方特色美食高质量发展 [2] 微念的行业地位与贡献 - 微念作为柳州螺蛳粉行业龙头企业，深耕螺蛳粉产业链，自建两座螺蛳粉工厂，并通过产学研合作引领产业发展 [4] - 2024年8月，微念旗下广西兴柳等单位共建的"广西特色米粉产业科技成果转化中试研究基地"获批成为自治区科技成果转化中试研究基地 [4] - 2023年，微念参与的《基于'安全产业链标准体系'的预包装柳州螺蛳粉品质提升及产业化》项目荣获"中国食品工业协会科学技术奖"一等奖 [4] 地方美食产业化发展 - 柳州螺蛳粉为地方美食产业化打造了范本，在政府扶持下，企业和高校共同突破产业技术难题，树立行业标准，保障产品质量 [4] - 行业标准的完善有望推动地方美食产业进一步标准化、规模化发展 [4]