今年是成渝地区双城经济圈建设第2个五年新征程的开局之年。去年成渝地区双城经济圈GDP增长至8.7 万亿元，其中成都市、重庆主城都市区两大极核GDP占比超55.7%，成渝双核互动频繁。近日，我们走 进成都郫都区，实地见证当地在绿色食品、装备制造和电子信息产业领域与重庆区域的产业联动联建成 效。 绿色食品 在成都地铁上，上班族经常会遇见一款地道重庆味的火锅底料广告——桥头火锅，而这款重庆风味中， 也包含郫县豆瓣的味道。 在重庆市江津区的德感工业园区，一车又一车的鹃城牌郫县豆瓣会定期运往桥头火锅底料厂内，作为一 种复合味调料，郫县豆瓣比单一味调味料具有更多的优势，不仅能够起到增色的作用，还能增香、增 辣、增鲜，为火锅底料增加醇厚的复合味感。 2020年以来，成都市郫都区与重庆市江津区签下战略合作协议，双方围绕产业、文化旅游、商贸及人才 展开合作，助推成渝地区双城经济圈建设。距今已有300余年历史的鹃城牌郫县豆瓣是四川地区家喻户 晓的品牌，两地率先在食品产业互补强链。鹃城牌郫县豆瓣重庆大区市场负责人黄超告诉笔者，不止重 庆江津区，连永川区和合川区七成以上的火锅底料厂都有鹃城牌郫县豆瓣入味。 鹃城牌郫县豆瓣与江南大学联 ...