榜单覆盖范围 - 2025年"必吃榜"覆盖144个城市和地区 其中境内116个(新增10城) 境外28个(含港澳台 新增15城)[1] - 入围商户总数3146家 上海 北京 成都等10城为TOP10入围数城市[1] - 新增福冈 槟城 悉尼等15个境外城市 反映"World Travel"热度走高[3] 商户结构特征 - 新上榜商户超1700家 非连锁小店占比超50% 10年以上老店占比近40%[1] - 非连锁烟火小店与本地特色商户占比均超50% 小吃类商户突破700家创历史记录[2] - 首次入围近40家非堂食街边小摊 如水丰路鸡蛋饼等市井美食[2] - 人均价格百元以下商户占比近80% 凸显"质价比"优势[1] 消费趋势洞察 - "以食带游"成热门趋势 2024年发榜城市中六成异地用户占比超50%[1] - 揭阳 衢州等10座新开城市异地用户流量占比均超40% 成"味蕾游"新目的地[2] - 境外城市入围反映用户探寻美食步伐扩展至日韩 东南亚及欧美地区[3] 平台运营机制 - 基于海量用户真实评价 综合五大维度评选 不采纳人为提名[3] - 2024年发榜后新开城上榜商户线上流量同比增幅超50%[3] - 公示期将严格优选入围餐厅 最终榜单6月25日发布[1] 行业影响价值 - 榜单成为二三四线城市"美食新名片" 推动"宝藏城市"餐饮消费活力[1] - 临记老厨等同得兴等10年以上老店入围 带动"舌尖上的文艺复兴"[2] - 连续九年助力实体餐饮商户发展 2024年上榜商户流量显著提升[3]