郑州便利店行业格局 - 郑州便利店市场形成本地连锁（悦来悦喜、福鹿家）、内资头部（美宜佳、唐久便利）与外资（7-ELEVEn河南）三方竞争格局 [1] - 2024年郑州便利店单店覆盖5807人/店，优于全国均值（6866人/店）但低于太原（2582人/店）、长沙（2133人/店）等中部省会 [1][6] - 郑州便利店发展指数增长率从2023年4.55%降至2024年0.3%，排名下降16位至第27位 [3] 市场痛点与竞争态势 - 郑州便利店生态"多而不强"，本地品牌悦来悦喜仅420家门店（全国第61位），缺乏千店级本土品牌 [8][9] - 头部品牌集中度低，美宜佳（全国3.8万家）、易捷、昆仑好客等全国性品牌在郑布局但无区域特殊性 [10] - 个体商户达116.07万户，夫妻店对早餐等高毛利品类（毛利率30%-35%）分流显著 [22][24] 供应链与场景创新 - 本地品牌通过自建中央厨房（悦来悦喜新乡基地）或本土合作（7-ELEVEn与三全食品）强化鲜食供应链 [16][18] - 24小时经营比例仅39.13%，悦来悦喜坚持全天营业以激活夜间经济 [18] - 抢占地铁（便利丹）、机场（7-ELEVEn）、高校（福鹿家财大店）等核心场景，教育消费习惯 [14][15][22] 扩张策略与政策支持 - 悦来悦喜开放加盟，全额投资需25万元（分润96%），共同投资需8万元（分润85%） [24] - 郑州被列为河南省首批便利店重点推进城市，2024年GDP1.45万亿元（中部第三）支撑消费潜力 [21] - 大学生数量146万（全国第二），校园店成为品牌差异化布局重点 [22] 未来发展方向 - 需优化品类结构（5%-10%商品淘汰率）并提升数字化水平，匹配行业2025年重点趋势 [25] - 强化供应链标准化（悦来悦喜新品13周上市周期）与集群效应，应对夫妻店与全国品牌挤压 [25][26] - 通过点位密度提升（7-ELEVEn计划十年500店）培养"便利店解决三餐"的消费习惯 [19][22]