镇原县市场监管局扎实开展校园食品安全专项整治 筑牢师生饮食安全防线
中国食品网·2025-05-16 10:16
高位推动,压实责任链条。县市场监管局高度重视校园食品安全工作,成立由主要领导牵头的专项排查 整治工作专班,建立"一把手亲自抓、分管领导具体抓"的工作机制,通过召开专题推进会、业务培训会 等3次会议,细化分解任务目标,压紧压实学校食品安全主体责任。同时,强化督导检查,指导全县各 级各类学校及托幼机构全面落实食品安全校长(园长)第一责任人制度,建立健全"日管控、周排查、 月调度"三级风险防控体系,推动校园食品安全管理向标准化、规范化、精细化方向发展。 靶向发力,清除风险隐患。专项行动采取"全覆盖检查+重点整治"模式,累计出动执法人员560人次,检 查学校及托幼机构食堂243家次、校园周边食品经营单位152户次,发现并整改食品留样不规范、台账记 录不全等问题25个,下达责令整改通知书12份,立案查处简易程序案件19起,罚没款1.25万元。同时, 联合城管、教育等部门开展校园周边环境治理,依法取缔流动摊点11处,从源头消除食品安全隐患。 科技赋能,提升监管效能。全县学校食堂"互联网+明厨亮灶"智慧监管覆盖率已达100%,通过实时监 控、AI抓拍违规行为等手段,实现后厨操作全程可溯、风险智能预警。同步开展校园食品专项抽 ...