食品安全事件 - 5月15日有网友视频爆料顾客购买的正新鸡排鸡腿出现大量蛆虫 涉事门店回应称顾客是早上购买下午才来退货 已进行赔偿 视频由围观者拍摄非购买者本人 [1] - 该事件引发社交媒体热议 网友爆料正新鸡排鸡腿大量生蛆话题登上热搜第一 网友评论两极分化 部分表示恶心并抵制 部分表示近期刚食用过 [2] - 2023年7月有网友曝光赣州某正新鸡排门店存在多项卫生问题 包括苍蝇污染食物 烹炸用油20多天不更换 抹布混用等 该网友因卫生环境差入职当晚即离职 [4] - 针对2023年7月事件 当地市监局回应称已开展专项检查 强调餐饮用油不得重复使用 操作区需每日清理 涉事门店辩称网友拍摄的是打扫前状态 并详细说明日常卫生管理措施 [6] 公司发展历程 - 正新鸡排创始人陈传武1995年创办温州市白云食品有限公司 2000年转型开设首家正新休闲小吃店 后精简品类聚焦鸡排等热门小吃并更名"正新鸡排" [7] - 2014年首个自有加工基地投产 2015年聘请黄渤代言后迎来快速扩张 门店数从2015年不足1000家增至2017年10000家 2019年突破20000家 [8] - 2021年后扩张放缓 官方数据显示2022年1月门店数达25000家 但第三方数据显示2023年12月仅剩11619家 不到两年缩减超10000家门店 [8] 行业影响 - 正新鸡排是国内小吃快餐品类中首个突破万店规模的品牌 曾创下两年内从1000家到10000家的扩张纪录 [8] - 近期食品安全事件频发 包括生蛆事件和卫生问题曝光 对品牌形象造成负面影响 社交媒体出现抵制声音 [1][2][4]