商业模式分析 - 胖东来属于小而美的商业模式，在小范围内具有极高竞争力甚至无敌，类似家门口经营数十年的老饭馆[1] - 该模式难以规模化扩张，历史案例显示一旦扩张就会失败，因成本优势和管理效率会丧失[1] - 单店模式下管理成本极低（仅需1名老板+1名经理），但扩张后物流、仓储、财务等费用会指数级增长[1] - 山姆会员店为例说明扩张风险，几十年在中国及亚洲门店数量仍有限[1] 人力资源与区域经济 - 胖东来员工收入在零售行业（全社会工资最低行业）中具有竞争力，小城市高工资产生显著激励效果[2] - 经济落后地区员工（如甘肃、东北）工作积极性远超大都市（北京、上海），因8000元工资即可改变家庭经济地位[2] - 大城市工资吸引力弱（1万元/月在北京上海属低收入），导致分公司管理难度增加[2] 消费者行为与品牌扩张 - 小城市消费者存在情感依赖和地域自豪感，愿意为品牌溢价买单，该特性无法复制至其他地区[3] - 一线城市（深圳、广州）消费者缺乏共情，对高定价接受度低，构成扩张核心障碍[3] - 自媒体过度神化胖东来，其本质仍是区域性商业体，与各地老牌餐饮店类似存在扩张天花板[2][3]